Macaron com recheio salgado

Testei uma inusitada receita de macaron com recheio de patê de foie, espetacular mesmo. Como eu adoro a exótica mistura do doce com salgado, achei uma verdadeira iguaria. Pra mim faz todo sentido, assim como um queijo brie com geléia e tantas outras misturas de doce com salgado. Mas nem todos gostam, pois realmente é um sabor muito particular. Já os macarons com recheio de Cream Cheese também são ótimos e bem menos agressivo o contraste.
Recomendo macaron com recheio salgado para uma boa happy hour acompanhado de champanhe.