Resolvi fazer Macarons. Um verdadeiro desastre as primeiras tentativas. Fiz mais de vinte receitas diferentes até acertar a mão. Dormia pensando em Macarons. Finalmente começaram a sair. Fiquei muito feliz.
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| Macarons com recheio de pistache e ganache de blueberrie (mirtilo). Acima, recheios de chocolate amargo e ganache de chocolate branco. |
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